VI Festa Italiana da Mortadela tem início na quinta-feira, 03 de junho de 2010

VI Festa Italiana da Mortadela tem início na quinta-feira, 03 de junho de 2010
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Apresentações artísticas e comidas típicas italianas marcam o evento deste ano

A Festa Italiana da Mortadela, organizada pela Prefeitura Municipal da Estância de Águas de Lindóia, através da diretoria de Turismo e Lazer, chega à sua VII edição com diversas atrações artísticas e com as tradicionais delícias gastronômicas que alegram o paladar de milhares de visitantes todos os anos. O evento, deste ano, acontecerá durante o feriado prolongado de “Corpus Christi”, entre os dias 3 e 5 de Junho. Haverá também apresentações musicais, de grupos folclóricos, além da famosa exposição da mortadela gigante de 100 quilos.

As apresentações musicais ganharam destaque neste ano. Na quinta-feira, dia 3, subirá ao palco das Águas, na Praça Adhemar de Barros - no Centro, o cantor Fred Rovella e banda. Na sexta-feira, dia 4, será a vez da banda Volare. No sábado, dia 5, o show será comandado por Tony Angeli – considerado o maior intérprete da música italiana no Brasil. Nascido em Veneza, na Itália, em 1964, ele foi convidado para vir ao Brasil se apresentar em programas de televisão nas décadas de 60 e 70, e, ainda hoje, é sucesso em todo País. Os shows começam às 21h, a entrada é franca.

Para Anselmo Trujillo Santucci, diretor de Turismo e Lazer, da Prefeitura da Estância de Águas de Lindóia, a “Festa Italiana da Mortadela” não é apenas um evento de exposição do produto e de atrações culturais. “Queremos celebrar a vida e a arte deste povo trabalhador que deixou a sua pátria, atravessou o oceano Atlântico - em uma longa viagem de navio, e chegou ao Brasil em busca de melhores condições de vida”. “Grande parte do desenvolvimento do Circuito das Águas Paulista aconteceu graças ao esforço e trabalho – realizado durante décadas, pelos milhares de imigrantes italianos e por seus descendentes que escolheram a nossa região para viver”, explica o diretor de Turismo e Lazer.

SERVIÇO - Para aqueles que desejam apreciar as apresentações culturais e todo o sabor das atrações gastronômicas da VI Festa Italiana da Mortadela, de Águas de Lindóia, segue abaixo a programação dos shows da festa:

Dia 03 - FRED ROVELLA E BANDA – às 21h
Dia 04 - BANDA VOLARE – às 21h
Dia 05 - TONY ANGELI – às 21h

Origem da Mortadela - De origem italiana, a mortadela surgiu, há mais de dois mil anos, no Império Romano e com certeza é um dos embutidos mais consumidos no Brasil, ultrapassando a marca das 100 mil toneladas anuais. A Instrução Normativa N.º 4/2000, do Ministério da Agricultura, definiu a classificação em cinco variedades de Mortadela: mortadela (propriamente dita), tipo bologna, italiana, bologna e mortadela de ave.

Até hoje, Bolonha, a capital da Emília-Romana, que dá nome ao mais famoso tipo de mortadela, tem a fama de fazer a melhor mortadela do mundo. A adoração dos italianos pela mortadela é tão grande, que eles elegeram em 1971 uma madrinha para o produto, a atriz Sophia Loren, quando ela estrelou "La Mortadella", filme onde a atriz interpretava uma napolitana que viajou para encontrar o noivo em Nova York, mas foi barrada no aeroporto porque tinha na mão uma mortadela, um alimento estrangeiro que, por lei, era proibido de entrar no País.

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